Mohntage

Am Montag habe ich blau gemacht und bin ins Elsaß gefahren.
Neben wunderschönen, bereits bekannten Gärten habe ich Berchigranche besucht.

Und dort habe ich den blauen Schein-Mohn entdeckt, den Meconopsis x sheldonii

Zu gerne besäße ich auch so einen wunderschönen Blauen Mohn, aber bei mir im Garten gedeiht er nicht: der Boden ist kalkreich und diese Blume mag's sauer.

Aber ich habe den orientalischen Mohn. Kommt mit, ich zeige euch meine roten, rosa und weißen Mohntage ...

Big Jim

Patty's Plum

Türkenlouis



Perrys White

Der folgende Mohn wurde einmal als "Graue Witwe" geliefert. Aber grau ist die Witwe nicht ... Noch steht sie in der Gärtnerei, doch ich hätte sie sehr gerne - auch ohne richtigen Namen.

Noch leuchten die Blüten
- doch bis Dienstag werden die Mohntage für die Dauer eines ganzen Jahres vorbei sein.

Tierische Gartenbesucher

Letztens hatten wir einen Zaungast. Ein Schalbenschwanz saß auf dem Salbei.
Sein Besuch ist immer wieder ein Erlebnis von besonderer Art.

Bei dieser Gelegenheit fällt mir ein:
Die Gartenführer von Rheinhessen haben auch in diesem Jahr wieder einen Fotowettbewerb ausgeschrieben:

Ob Schmetterling, Eichhörnchen oder Rotschwänzchen ...

Gesucht werden die schönsten Schnappschüsse von Insekten, Vögeln oder Vierbeinern, die 2011 die Tage der offenen Gärten und Höfe Rheinhessens besuchen.

Die Gewinne

• 2 Gutscheine für jeweils eine Kiste Stauden im Wert von 50 Euro incl. einer Führung in einer rheinhessischen Staudengärtnerei. Die Pflanzenkisten müssen in der Gärtnerei abgeholt werden.

• 3 Gutscheine für jeweils 2 Personen und ein Wochenende: freier Eintritt für die Tage der offenen Gärten 2012
  

Bewertet werden nur Fotos, die das diesjährige Motto treffen.
Einsendeschluss 15. September 2011. Bilder an

info at offene-gaerten-rheinhessen.de

Mit der Einsendung besteht die Einwilligung zur Nutzung der Bilder durch die Gartenführer.

Siehe auch: www.offene-gaerten-rheinhessen.de

Termine hier

Nochmals Pflanztröge

Der Beitrag der "Steintröge" gibt es als Video.

ARD Ratgeber Heim und Garten - Steintröge - Sendung vom mai 2011

Herzliche Grüße majoRahn

Semperecke Nr. 23 - Probleme im Garten

Hallo liebe Semperfreunde,

dieser Frühling ist ein Ausnahmefrühling. Seidem ich denken kann, war er noch nie so warm und trocken wie in diesem Jahr. Nahezu 30 Grad hatten wir schon im April und seit Januar hat es keine 50 ml mehr geregnet. Unser Brunnen war schon leer, bevor die Saison erst richtig begonnen hat. Das heißt seit Wochen: gießen, gießen, gießen. Und dann kam ein verheerender Nachtfrost dazu. In weniger als 3 Stunden hat er Anfang Mai einen Teil der Weinernte Rheinhessens zerstört. Unser Garten hat auch einiges abbekommen.

Keine Zeit zum Bildereinstellem oder zum Mitschreiben in der "Sempervivum-Liste-Homepage" ...

Und am 14. und 15. Mai haben wir "Tage der offenen Gärten". Und in der Gärtnerei wartet auch die Arbeit auf mich. Deshalb habe ich meine Semps gebeten, doch selber mal aus der "Semperecke" zu plaudern. Und ... sie machen's sogar!

Also dann, bis zum nächsten mal. Genießt die Maienszeit - auch wenn sie (noch) so knochentrocken ist wie in Rheinhessen.

Eure majoRahn

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Was die Semperviven zu berichten haben, seht ihr hier.

Pflanz-Tröge gießen

Hallo zusammen,

letztes Jahr war ein sehr nettes Fernsehteam bei mir. Wir haben zusammen Pflanz-Tröge gegossen. Solche wie auf beiden Bildern.

***

Dann wurde es Herbst und noch etwas später Winter. Das Jahr ging vorbei. Ich habe gar nicht mehr an den Film gedacht - bis mich gestern die nette Reporterin anrief und mir erzählte, dass der Film am Sonntag, den 8. Mai im Fernsehen kommt. Da hab ich mich aber gefreut!
Eigentlich, so sagte mir die nette Dame, war der Film für einen späteren Zeitpunkt geplant - aber dann kam (oder kommt noch ...) eine Live-Sport-Übertragung dazwischen. Und Sport ist natürlich sehr wichtig für das menschliche Wohlbefinden.

Ich freue mich aufjeden Fall auf Sonntag und hoffe, dass es ein schöner Film wird. Ich habe ihn selbst noch nicht gesehen.

Hier gibt es nähere Informationen:
ARD Ratgeber Garten
Sonntag, 8.5.2011, 16.30 Uhr. Diese Sendung wir mehrfach wiederholt - ich habe bisher aber noch nicht herausgefunden wann.


Bis dann, vielleicht sehen wir uns Sonntag.

Kalenderblätter: Mai 2011

"Komm lieber Mai und mache, die Bäume wieder grün ..."

Die Bäume sind längst grün aber in Rheinhessen herrscht große Trockenheit. Seit Januar 2011 hat es bei uns keine 50 mm mehr geregnet - über 3 Monate ohne das dringend benötigte Nass ...
Und dennoch:
"Es grünet so grün, wenn Rheinhessens Blumen blühen!"
Ich staune immer wieder, wie die Natur das schafft!

Überall wurden am 1. Mai Hexenfeuer entzündet um böse Geister zu vertreiben.
Auch ich entzünde ein Maifeuer - wer weiß, vielleichtfindet eine gute Wetterhexe den Weg zu mir und bringt mir den ersehnten Regen.

MajoRahn's kleines Maifeuer

Man stellt ein kleines Glas mit einem Teelicht in ein größeres mit Wasser gefülltes Glas.
Ins Wasser kommen Maiglöckchenblätter und Blüten. Nachts sieht das besonders schön aus. Und wie das duftet ...

Maikräuter

Der Mai ist voller Kräuterduft. Aus der Fülle in den Beeten habe ich mir 2 herausgepickt.

Thymian

Erinnert ihr euch noch an den Thymian vom Februar 2011? (bitte klicken).
Thymian "Duftkissen" steht in himmlischer Blüte. Aber zum Würzen nehme ich zur Zeit lieber Zitronenthymian.

Koriander

Wenn man Koriander im Garten hat, sollte man ihn unbedingt blühen und sich aussäen lassen! Der Samen bleibt den ganzen Winter in der Erde. Im nächsten Frühjahr treibt er ohne weiteres Zutun willig aus. Der frühe Koriandergenuss ist gesichtert!

Maigemüse

In Rheinhessen wächst ein prima Spargel. Durch den fruchtbaren gehaltvollen Boden schmeckt das Gemüse besonders intensiv! Ganz klassisch ist Stangelspargel mit Butter.
Meine Lieblings-Butter-Variante:

Spargel mit Zitronen-Thymian-Butter

100 g Butter, 3 Zitronenthymianzweige, Saft und Abrieb von 1/2 - 1 Zitrone, Salz (Fleur de Sel) und Pfeffer.

***

Im Garten stehen Tomaten, Paprika, Auberginen und Peperoni in der Warteschleife. Wer weiß, vielleicht kommen die Eisheiligen doch noch. Sie wurden bereits angekündigt.

Bis dieses Gemüse allerdings geerntet werden kann, dauert noch Monate. Chili habe ich noch - als Chilisalz oder aus der Tiefkühltruhe. Chilischoten lassen sich hervorragend einfrieren. Man kann sie bei Bedarf stückweise aus der Gefriertüte entnehmen. Von der Konsistenz her sind sie fast wie frisch und an Schärfe verlieren sie nichts.

gefrorene Chilischoten

Für das nächstes Spargelrezept brauche ich 2 nicht zu scharfe Chilischoten.

Spargel auf asiatische Art

1 kg Spargel
schälen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, etwas Zucker und einem Stück Butter ca. 10 Minuten kochen.
1l Brühe auffangen. 1 EL gekörnte Gemüsebrühe darin auflösen

250 g asiatische Bandnudeln oder Tagliatelle
nach Packungsanweisung kochen

Würzpaste:
abgeriebene Schale von 1 Biozitrone
1 kleine Zwiebel hacken
3 Knoblauchzehen, 1 Stück Ingwer schälen un hacken.
2 Chilischoten entkernen, fein würfeln.
3 El ungesalzene Erdnüsse,
2 TL Kurkuma, 3-4 EL Öl zugeben
Alles zusammen pürieren.

Paste bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten anbraten.
1-2 TL Zucker zufügen und etwas karamellisieren lassen.
400 ml Kokosmilch und 1l Spargelbrühe dazugeben. 5 Min. leise köcheln lassen.

Inzwischen 1 Bund Schnittlauch und einige Korianderblätter hacken.

Nudeln und Spargel vorsichtig unterrühren und in der Soße heiß werden lassen. Mit Salz und Zitronensaft würzen.
2 EL Erdnüsse und Kräuter drüberstreuen.

Nur noch genießen.

Maiblüten

Mai ist die Zeit der Schwertlilien. Sie kamen in diesem Jahr ausgesprochen früh.
Sogar die letzten "Elatior-Typen" haben schon ihre dicke Knospen angesetzt. Wer weiß: vielleicht bekommt man sie endlich mal zu den Tagen der offenen Gärten in zu sehen (mehr darüber siehe unten).
Iris sind wie geschaffen für das trockene rheinhessische Klima.

Eine Auswahl der Irisblüten aus dem Garten (Bild anklicken):

Fette Henne im Mai

Sedum siboldii, hier die Sorte 'Mediovariegatum'

Auch "Oktoberle" genannt.

Eine optimale "Balkonkasten-Staude". Obwohl sie erst im Herbst blüht, macht ihr Blatt auch schon im Mai was her. Und sie nimmt es mir nicht übel, wenn ich das Gießen mal vergesse.

Apro pos Fette Henne

Die hennenlose Zeit bei majorahn ist vorbei. Seit April gackern wieder 12 kunterbunte Hühner munter auf der Wiese und der dicke Hahn zeigt wo es lang geht.

Tage der offenen Gärten im Mai 2011

Am 14. und 15. Mai ist es wieder soweit. An diesen Tagen öffnen wir wieder von 10 - 18 Uhr den Garten. Interessierte dürfen sich wieder bei uns umschauen, Gleichgesinnte treffen und auf unserem neu gestalteten Sitzplatz den Mai genießen.
In der Semperecke im Senkgarten stehen nahezu 400 Sorten Hauswurzen fein geputzt auf ihrem Platz und warten auf Bewunderer.

Im Hof gibt es Pflanzen aus der Staudengärtnerei und Sempervivumspezialitäten aus meiner Sammlung zu kaufen.
Petra Metzger kommt auch wieder und bringt für Sie und euch "Antiques" für Haus und Garten mit.
Im Schuppen werden leckere Kuchen, herzhafte Quiches (alles selbstgemacht), Kaffee und Getränke angeboten.

Mehr Infos gibt es bei den Gartenführern Rheinhessen:
www.offene-gaerten-rheinhessen.de

Ich tät mich freuen, wenn wir uns im Garten treffen und Sie mir zurufen würden: "Hallo, ich hab's im Blog gelesen ... "